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打響食堂防疫戰(zhàn) 保障用餐安全
發(fā)表時間:【2020-02-04】
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    自湖北武漢新型冠狀病毒感染的肺炎疫情爆發(fā)以來,延安大學咸陽醫(yī)院積極開展疫情防治工作,春節(jié)期間院領導、職能部門均在崗在位,醫(yī)院各項疫情防治工作有序開展。
    為全面確保職工及患者就餐安全,根據(jù)國家衛(wèi)健委和省市防控要求,在沙寧院長助理的指導下,醫(yī)院營養(yǎng)膳食科自1月25日起對綜合樓營養(yǎng)餐廳、心血管病院四樓餐廳及腦血管病院一樓餐廳進行統(tǒng)一消毒滅菌工作,并為各餐廳配備了消毒劑及噴壺,要求各餐廳對備餐間、洗消間、操作間、大廳、外圍等重點區(qū)域進行每日兩次的全面、徹底消毒,切實保證患者及職工用餐安全。
    在疫情防控特殊時期,按照要求,院內必須全面禁止聚集性就餐。營養(yǎng)膳食科堅決落實,及時發(fā)布通知禁止食堂聚集性就餐改為帶回用餐,調整就餐時間實行分批錯峰就餐,為病區(qū)患者提供送餐服務,盡全力確保住院患者和職工正常就餐。
    2月1日上午主管領導沙寧院長助理帶領營養(yǎng)膳食科人員對院內三個餐廳進行全面檢查,現(xiàn)場指導工作,重點強調了消毒、衛(wèi)生及食品安全問題,保證用餐安全。
    新型冠狀病毒肺炎防控工作依然嚴峻,營養(yǎng)膳食科將持續(xù)加強管理,進一步加強各餐廳及周邊的消毒工作,確保至少一日兩次,為全體職工和患者營造更加安全、放心的就餐環(huán)境。

主管領導沙寧院長助理檢查指導工作

營養(yǎng)餐廳外賣服務

營養(yǎng)餐廳消毒

心臟四樓餐廳消毒

腦血管一樓餐廳消毒

營養(yǎng)膳食科  張楠

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